2016年11月3日(木)

チョコを探すなら、成城石井が意外といいらしいよ！2016秋冬はトリュフも円高還元されるみたい

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ワインやチーズと合わせて、チョコレートにも力を入れている成城石井で、11月6日（日）から、今季チョコレートの本格販売がスタート！最大で400種類のラインナップ。そのうち、新商品が約70種類導入されます。食べてみたいチョコ、誰かにあげたいチョコ、ちょっと手土産チョコ…オールマイティに揃っています！

チョコにもトレンドがあるって、知ってた！？

ファッションみたいに、チョコにもトレンドがあるんですって。成城石井では、この道一筋のバイヤーが、それをしっかりチェック。ドイツ・ケルンで毎年1月に開催されるお菓子専門の巨大見本市に出向いて、その年の秋冬に展開するチョコレートの買い付けを行っているのだそうです。

しかも、ただ製品を輸入するだけじゃなく、最終製品になる前の未包装の状態で大量に仕入れる「バルク輸入」も行われています。これによって包装や輸送に掛かる余計なコストをカット。そして、日本人好みのパッケージや量で、バレンタインデーやちょっとした手土産に適したオリジナル・アソートをしているのだそうです。だから、手頃なアイテムがいろいろ選べる…これって、私たちにはうれしいですよね！

食べてみたい！今季注目のチョ...